Una de las grandes pasiones de la vida es la bebida, y lo ha sido desde antes del principio de la civilización. La cerveza es la leche de la humanidad por ejemplo.

Obviamente, como el que más, hay ocasiones en las que tomo en el antro sin fijarme mucho en la botella y más bien en el precio, pero generalmente prefiero comprar algo que en primera me guste y en segunda no me deje con una resaca terrible así que últimamente me he dado a la ardua tarea de encontrar El Ron. Por que soy ronero por supuesto.

10 Cane

10 Cane desde cuando lo había visto en los aparadores de Liverpool, pero siempre andaba un poco corto o se me hacía muy caro, hasta que en una de esas promociones de 13 meses sin intereses decidí comprar una botella.

A las tres horas regresé por otra.

A los dos días compré otras dos.

Todo aquel al que le he dado a probar esta maravilla se queda primero asombrado y segundo con un sabor indefinido en el paladar. Nadie le atina, pero cuando les digo “sabe a caña” se dan cuenta que han vivido en el oscurantismo hasta ese momento. Simplemente la gente encuentra increíble que un ron pueda saber así de bien pues están acostumbrados a las porquerías de siempre.

Es, simplemente, el mejor ron blanco que he probado, fuerte pero muy suave, delicioso, con mucho sabor a caña, ideal para la cubalibre o el mojito. Es un ron fresco y nada seco, un ron como debe ser. Con aroma incitante y sabor complaciente. Vaya, no soy muy bueno para describir sabores por lo que veo, pero créanme cuando les digo que este es todo un ron.

La historia de este ron es curiosa, el grupo Moët Hennessy (champagne y cognac, franceses) decidieron hacer un ron después de preguntarse por que los rones no podían ser como los grandes espíritus y en Trinidad se dieron a la tarea de crear un ron superior. La idea es que lo hacen con pura caña de azúcar y no con melasas como la mayoría de los rones comunes, y eso es lo que le da su sabor tan particular.

Zacapa Centenario 23

Este ron de Guatemala me lo recomendó un primo a quien un amigo le dio a probar en alguna ocasión. Entonces perdí una apuesta con este amigo y tuve que comprar un Zacapa 23, que es más caro todavía que el 10 Cane.

Bueno, este es añejo, así que es muy diferente al Diez Cañas, pero es un ron severamente impresionante, todo el que lo ha probado solo ha dicho “¡ah, no mames!”, esta catalogado como el mejor ron del mundo y lo llaman el cognac de los rones.

¿Cumplió las expectativas? Digamos que es el único ron que yo me tomo en las rocas. Así de bueno está. Tiene un sabor muy suave, a vainilla, chocolate y almendra, es un ron dulzón y espeso, oscuro y muy intenso. Si el 10 Cane es un ron fresco, este es lo opuesto, un ron caliente y dulce.

Ha ganado varias veces el mejor ron del mundo, el mejor en categoría super premium, y otros galardones importantes, incluso se ha dicho que es tan especial que merece una categoría aparte a los demás rones.

Hasta cierto punto fue un desperdicio, por que la mayoría de los que estábamos en la reunión lo tomó con coca, y es una blasfemia echarle cualquier cosa a este ron. La manera ideal de tomarlo, de hecho, las únicas maneras de tomarlo son solo y en las rocas y en sorbos pequeños. No es un ron para mezclarlo. Al ponerle coca uno da al traste con toda la intención de este ron; ya hay rones para mezclar, y algunos son excelentes, al mezclar un Zacapa 23 estamos rebajándolo al nivel de aquellos, y si bien la diferencia sabe, no es ni una décima de la diferencia al tomarlo solo.

¿Cuál es mi favorito? Imposible decidir, ambos son sublimes y excelentes por derecho propio, pero son tan diferentes que uno no puede escoger, más bien dependerá del humor, ocasión, y como desee tomarlos. Si ando de fiesta con toda la actitud: 10 Cane en cubalibre. Si deseo alegrar el paladar y disfrutar una excelente bebida: Zacapa 23, solo.

Y desde ahora lo digo, como ya quedamos que es una blasfemia, los Zacapa que yo compre solo podrán disfrutarlos aquellos que se lo vayan a tomar solo o en las rocas. He dicho.

Matusalem Gran Reserva 15 y Clásico; Flor de Caña Gran Reserva 7 y 5 Etiqueta Negra

Todo esto salió por que yo soy gran amante del ron, mi novia también, y un primo igual, y estábamos francamente cansados de dos cosas, el sabor asqueroso de la mayoría de los rones y la resaca monumental que producían. Con el Matusalem Clásico y Matusalem Gran Reserva 15 ya habíamos encontrado una muy buena solución: empezar con una botella de Gran Reserva 15 y terminar con una de Clásico. Resultado: cero resaca, sabor excelente. Me atrevo a decir que el Clásico es superior incluso al Flor de Caña Gran Reserva 7 (aunque no se puede confiar en casas que producen 8 diferentes rones), del Gran Reserva 15 ni hablemos, es casi lo mejor abajo del 10 Cane y Zacapa 23.
Increíblemente hay un Matusalem 7 Etiqueta Negra, que por supuesto será superior al Clásico y Flor de Caña Gran Reserva 7, solo que no lo he visto por ningún lado en México.

Entonces, lo mejor del asunto es que ya tenemos nuestra base de bebidas ideal: si solo vamos amigos, Matusalems Gran Reserva 15 y Clásico. Si irá gente que no conocemos: Matusalem Clásico. Si hay prisa y no encontramos tiendas donde vendan estos: Flor de Caña Gran Reserva 7 o 5 Etiqueta Negra en el peor de los casos. Y lo mejor es que todos estos cuestan más o menos lo mismo, excepto el Matusalem Gran Reserva 15 que es un poquito más caro, pero no demasiado. Y si la ocasión lo amerita entonces un 10 Cane, y si de verdad vale la pena, pues un Zacapa Centenario 23.

This entry was posted on Monday, January 26th, 2009 at 13:20 and is filed under Hardware y Software. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.